2020年稳中求进成白酒行业发展主旋律

2019年一线名酒表现稳健，整体保持增长，高端白酒未来将是酒企业绩表现的驱动力，二三线白酒分化将进一步加剧。2020年行业发展趋势仍将如此，白酒市场自由竞争将更激烈。在此基础上，白酒消费将进一步场景化、功能化和多元化。

今年白酒市场与去年相似，“产能过剩”情况依旧，两极分化格局将被强化，高端白酒增长降速，且由于今年开年即爆发武汉肺炎疫情，将对白酒聚饮场景的超预期影响，有可能抑制白酒市场的整体业绩表现。

疫情爆发期从春节集中开始，也就是说普通消费者购买的酒还没开始消费，这样就影响了实际消费力，2~7月又是传统的白酒消费旺季，民间库存消化还要时间。本来白酒行业竞争压力就比较大，遇到疫情，酒企和经销商的压力会更大，这是不争的事实，但是也要积极面对，“不夸大、不自弃”。

场景化是白酒行业最需要深耕的消费点。“场景化营销”，对当下营销人的最迫切要求就是具有“场景化思维”。

巩固原有场景，例如婚宴、节庆等不得不消费的场景，并且拓宽新的消费场景。

但针对现在的白酒行业来说，“场景化消费”对于80、90后来说是个痛点。但江小白，郎酒等小瓶酒改善了这一现状，说明对年轻一代来说，并不是不需要白酒，而是没有找到一个符合他们年龄和观念的消费场景。

所以，白酒新零售可以说是一个新的应用场景销售渠道的开拓，也是一种线上线下的互动渠道，通过“拓展场景化”进而拓展白酒不同的消费场合。

以咖啡场景营销为例，咖啡+商务，是星巴克、太平洋咖啡；咖啡+放松，成了漫咖啡、Zoo Cafe；咖啡+各种炫酷场景拍照打卡=各式网红咖啡店。

简单的咖啡，置于不同的场景诉求，适应不同消费者的需求，就可以衍生花样繁多的新消费体验。

除了应用场景的开拓，也需要营销方式的组合。如上海兆信一瓶一码，将有活动的二维码赋在酒瓶上，这也许不是一种场景的拓宽，但能通过h5游戏、抽奖、红包等营销活动将同一场景内的消费量提升，品牌宣传力更佳。

此外，白酒的功能化、多元化同样需要发散思考，功能区分多元，年龄消费多元，产品种类多元，营销形式多元，并且注重白酒文化体验、时尚体验消费的培养，进一步拓宽白酒消费场景。

几乎所有酒企都有所预见，今年开年即爆发的武汉肺炎疫情，将对白酒聚饮场景的超预期影响，有可能抑制白酒市场的整体业绩表现。因而在现有情况下，在保障业务日常供需，停下脚步，专心修炼成为最重要的事情。

白酒市场一直都是知名企业云集，逐鹿群雄，但定位层级相对固定，高端、中档、平价酒等层次分明，很多酒企都想打破层级划分，入侵到其它层级分一杯羹，每一次试探都需要破茧成蝶的勇气与信心，需要财力的支持，需要研发新酒和酒包装的配合，需要数字化生产系统助力，那么待到时机来临，一切水到渠成。

上海兆信的物联网大数据智能管理平台，帮助了多家酒企实现企业的数字化升级改造，可以实现酒企的产品管理、仓储管理、营销管理、分销管理，解决产品全生命周期中遇到的包含产品防伪溯源问题、仓储物流问题、活动营销效果等问题，主要从三个层级体现：

平台层，对数据进行采集，并分实现布式存储，数据分析，数据服务（查询、报表、检索）等；

数据层：包括物联网数据，业务系统数据，营销数等的布局。

企业借助上海兆信提供的物联网智能管理平台将提升企业管理能力，并加深消费者信任。显然，进行物联网智能化管理将会是酒企未来引向标准化、可复制、规模化道路必然举措。